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Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita

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Description Slow food revolution : da Arcigola a Terra madre: una nuova cultura del cibo e della vita / Carlo Petrini ; conversazione con Gigi Padovani ; prefazione di Vandana Shiva. - Milano : Rizzoli, 2005. - 302 p., [8] c. di tav. : ill. ; 23 cm.
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  • 641.013 - CIBI E BEVANDE. GASTRONOMIA
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  • ISBN: 88-170-0663-7
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Padovani, Gigi
Petrini, Carlo
Shiva, Vandana