Ricette ossolane
Il libro raccoglie abitudini, cibi, ricette e specialità culinarie delle Valli Ossolane. INDICE
Prefazione
Introduzione e note
GLI ANTIPASTI E I SALUMI:
fonduta al battelmatt
carne secca ripiena di spinaci
crostini al lardo e miele crostini al gorgonzola d'Anzola
fiori di zucca ripieni
frittata
asparagi al grasso d'alpe
torta salata ...[Read more...]
Prefazione
Introduzione e note
GLI ANTIPASTI E I SALUMI:
fonduta al battelmatt
carne secca ripiena di spinaci
crostini al lardo e miele crostini al gorgonzola d'Anzola
fiori di zucca ripieni
frittata
asparagi al grasso d'alpe
torta salata ...[Read more...]
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| Description | Ricette ossolane / Bartolucci Sergio, Pizzicoli Fabio. - [Domodossola] : Gubetta, c1995. - 193 p., [1] c. di tav. ripieg. : ill. ; 24 cm |
| Authors | |
| Publishing location | |
| Editor | |
| Subject | |
| Classificazion | |
| # Scheda | 43194 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
|---|---|---|---|---|---|
| Verbania | 73545 | SL/641.59/BARRI | Only STA consultation | In library | None |