Partigiani a tavola : storie di cibo resistente e ricette di libertà
Dai 380 chili di pasta al burro offerti dai fratelli Cervi a tutto il paese di Campegine per festeggiare la caduta del regime, passando per le lasagne della ricostruzione gustate da Teresa Noce di ritorno dai campi della morte, fino ai 35.000 bambini nutriti dalle donne emiliane nel duro inverno del '45: questa è l'inusuale prospettiva che adotteremo per parlare di Resistenza attraverso il cibo. L'Agnese della Vigano, il partigiano Johnny di Fenoglio, Pin di Calvino, Enne2 di Vittorini ...[Read more...]
Monograph to Print
| Description | Partigiani a tavola : storie di cibo resistente e ricette di libertà / Lorena Carrara, Elisabetta Salvini. - Bologna ; Milano : logo fausto lupetti editore, 2015. - 274 p. : ill. ; 23 cm. - (Saggistica) |
| Series |
|
| Authors |
|
| Publishing location | |
| Editor | |
| Subject | |
| Classificazion | |
| Numbers |
|
| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 294641 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
|---|---|---|---|---|---|
| Omegna | 39326 | 394.12 CAR | Available | In library | None |
| Casa Resistenza | 16392 | 945.091 6/CAR | Only STA consultation | In library | None |