Luigi Veronelli : la vita è troppo corta per bere vini cattivi
Luigi Veronelli (1926-2004), primo grande divulgatore in campo enogastronomico noto per i suoi scritti e per le sue battaglie a favore della civiltà contadina (non ultime quelle in difesa dell'olio extravergine d'oliva o a favore delle Denominazioni Comunali), viene rievocato attraverso una selezione di articoli e interventi scritti in quasi cinquant'anni di carriera durante le sue innumerevoli collaborazioni a giornali e trasmissioni televisive. È un libro-puzzle, a frammenti rigoros ...[Read more...]
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| Description | Luigi Veronelli : la vita è troppo corta per bere vini cattivi / Gian Arturo Rota, Nichi Stefi ; prefazione di Carlo Petrini. - Firenze ; Bra : Giunti : Slow Food, 2012. - 316 p. : ill. ; 22 cm |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 303253 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Omegna | 39507 | 641.013 ROT | Available | In library | None |