Le vie del vino : il gusto e la ricerca del piacere
L'inizio è una bottiglia misteriosamente difettosa in un'enoteca di Parigi. Per capirne la ragione, Nossiter visita le cantine più rinomate di Borgogna e i vitigni più rigogliosi del Brasile, incontra vecchi contadini, affascinanti sommelier e giovani enologi. E, intanto, riflette sul vino, parla di cinema, di arte e di letteratura, senza mai smettere un attimo di assaggiare, giudicare e provare piacere. La scoperta è che anche il vino sta subendo ovunque, nel mondo, un potente process ...[Read more...]
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| Description | Le vie del vino : il gusto e la ricerca del piacere / Jonathan Nossiter ; con la collaborazione di Laure Gasparotto ; traduzione di Fabio Montrasi. - Torino : Einaudi, 2010. - XII, 242 p. ; 21 cm. - (Einaudi Stile libero Extra) |
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| # Scheda | 110104 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Verbania | 126644 | 663.2/NOS | Available | In store | None |