Le terre del riso : segreti e profumi del triangolo d'oro
Le Guide di Repubblica, dirette da Giuseppe Cerasa, accendono i riflettori su uno dei prodotti d’eccellenza di Lombardia e Piemonte, il riso. È tra Pavia, Vercelli, Biella, Alessandria e Novara che, incorniciato da fiumi, oasi, garzaie e territori protetti tutti da scoprire, cresce questo cereale che nei secoli ha visto impegnati sui campi monaci e mondine. Ci si muove tra biodiversità e tipologie, tra storia, coltivazioni sostenibili e novità del settore. Quindi gli itinerari ciclabil ...[Read more...]
Monograph to Print
| Description | Le terre del riso : segreti e profumi del triangolo d'oro . - Milano : La Repubblica ; Torino : GEDI, 2022. - 261 p. : ill ; 23 cm. - (Le guide ai sapori e ai piaceri) |
| Notes |
Allegato a: La Repubblica
|
| Series |
|
| Publishing location | |
| Editor | |
| Subject | |
| Classificazion | |
| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 353583 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
|---|---|---|---|---|---|
| Casale Corte Cerro | 12415 | SL REG/REP | Available | In library | None |