La via del sale : un sentiero lungo mille anni
Il sale, più precisamente il cloruro di sodio, è un semplice composto chimico che ha cambiato la storia del mondo. Elemento fondamentale per conservare e insaporire i cibi, indispensabile per la concia delle pelli, per la tintura dei tessuti, per l'allevamento e per l'agricoltura, è stato per millenni moneta e preziosa merce di scambio, ma anche simbolo sacro per molte religioni e culture. Per il sale si sono combattute guerre e si sono aperte vie commerciali. Lungo una di queste vie, ...[Read more...]
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| Description | La via del sale : un sentiero lungo mille anni / Alberto Di Monte ; prefazione di Roberto Maggioni. - Milano : Mursia, 2018. - 143 p., [5] carte di tav. : ill. ; 21 cm. - (Viaggi, scoperte e tradizioni) |
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| # Scheda | 318551 |