La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute]
Dopo vent'anni di inchieste che hanno scosso l'opinione pubblica e i palazzi del potere, Sabrina Giannini conosce bene le tattiche con cui si eludono i regolamenti, o le strategie per insinuarsi nelle pieghe delle norme e non dichiarare informazioni che allerterebbero il consumatore. Riprendendo e approfondendo alcuni dei temi scottanti che ha affrontato nelle sue indagini sull'industria alimentare, la giornalista denuncia e rivela come lobby, aziende e anche molta politica avallino ve ...[Read more...]
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| Description | La rivoluzione nel piatto : [le verità nascoste sull'industria alimentare : le scelte per difendere la nostra salute] / Sabrina Giannini. - Milano : Sperling & Kupfer, 2019. - 210 p. ; 21 cm |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 326311 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Verbania | 154733 | 363.192/GIA | Available | In library | None |