La risposta dei contadini
Da qualche tempo l'agricoltura è diventata oggetto di un'attenzione molto particolare. Nei paesi occidentali si assiste anche a un incremento della domanda di prodotti biologici, all'estensione dei sistemi di filiera corta, al moltiplicarsi dei dibattiti e delle polemiche sui rischi per la salute e lo sviluppo dell'agricoltura industriale. Allo stesso tempo, i movimenti contadini si sono rafforzati. Questo libro si propone come una guida in questa giungla, propone una prospettiva.
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| Description | La risposta dei contadini / Silvia Perez-Vitoria. - Milano : Jaca book, 2011. - 222 p. ; 23 cm. - (Di fronte e attraverso ; 1020) (Terra terra) |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 266218 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Verbania | 132205 | 305.5/PER | Available | In store | None |