La dieta mediterranea : mito e storia di uno stile di vita
Risalente alla Magna Grecia, scoperta dall'America, dichiarata dall'Unesco patrimonio immateriale dell'Umanità, la dieta mediterranea è più di un regime alimentare: in essa trovano espressione antiche tradizioni culturali e una lunga storia di convivialità. Se è il bestseller di Reys "How to eat well and stay well. The Mediterranean way" del 1975 a dare dignità scientifica e fama alla dieta mediterranea, è vero che essa preesisteva, come ricco sedimento di usanze e territorio, di divie ...[Read more...]
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| Description | La dieta mediterranea : mito e storia di uno stile di vita / Elisabetta Moro. - Bologna : Il mulino, 2014. - 229 p. ; 22 cm. - (Saggi ; 804) |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 288223 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Verbania | 139997 | 394.12/MOR | Available | In store | None |