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La cucina : storia culturale di un luogo domestico

Forino, Imma
La cucina e il suo mondo dai focolari primitivi alle tendenze contemporanee.
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Description La cucina : storia culturale di un luogo domestico / Imma Forino. - Torino : Einaudi, 2019. - XXIX, 456 p., [24] carte di tav. ; 24 cm. - (Saggi ; 990)
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  • Torino Place of pubblication
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  • 394.12 - USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE
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  • EAN: 9788806217983
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# Scheda 323356
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Forino, Imma