In cucina comando io
Antonino Cannavacciuolo ripercorre i momenti più significativi della sua carriera professionale, dagli esordi a Vico Equense, terra di eccellenze culinarie, alle esperienze internazionali che gli hanno permesso di approfondire le sue conoscenze negli ambiti più qualificati della grande ristorazione, fino all'approdo a Villa Crespi "un sogno ad occhi aperti", ristorante incastonato nello scenario suggestivo del lago d'Orta nel quale ha definitivamente suggellato la sua fama, conquistand ...[Read more...]
| Description | In cucina comando io / Antonino Cannavacciuolo ; fotografie di Francesca Brambilla e Serena Serrani. - [Milano] : Mondadori Electa, 2013. - 167 p. ; 23 cm |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 283359 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Omegna | 36642 | 641.5 CAN | Available | In library | None |