Il grande libro del ghiaccio
Il Grande Libro del Ghiaccio si dipana tra la lotta millenaria dell’uomo con il gelo e il radicale rovesciamento dei valori tra Settecento e Novecento, con la scoperta romantica dei ghiacciai, la neve degli sciatori e l’invenzione del ghiaccio artificiale, cioè la sua produzione a scopo alimentare, industriale e medico. Fino alla crisi attuale in cui l’uomo prende coscienza della propria responsabilità di fronte al riscaldamento climatico e alla fusione dei ghiacci.
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| Description | Il grande libro del ghiaccio / Enrico Camanni. - Bari ; Roma : Laterza, 2020. - 372 p. : ill. ; 23 cm. - (I Robinson. Letture) |
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| # Scheda | 328871 |