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Il futuro è sottoterra : un'indagine per sfamare il mondo senza divorare il pianeta

Monbiot, George
Ormai da anni, il sistema alimentare globale mostra gravi segni di cedimento: i fertilizzanti e i fungicidi aumentano la resa in agricoltura, ma favoriscono la diffusione di parassiti nocivi per la salute; circa il 70 per cento dell'acqua prelevata da fiumi, laghi e falde acquifere viene utilizzata dall'irrigazione, ma antibiotici e liquami scaricati dagli allevamenti intossicano i bacini idrografici. Senza contare il paradosso più grande: oltre metà delle zone abitabili del pianeta è ...[Read more...]
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Description Il futuro è sottoterra : un'indagine per sfamare il mondo senza divorare il pianeta / George Monbiot ; traduzione di Giuliana Lupi. - Milano : Mondadori, 2022. - 398 p. ; 21 cm. - (Strade blu)
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Publishing location
  • Milano Place of pubblication
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Subject
Classificazion
  • 630.2 - AGRICOLTURA E TECNOLOGIE CONNESSE. Miscellanea e principi scientifici
Numbers
  • ISBN: 9788804739098
# SBN # SBN
# Scheda 349647
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Monbiot, George
Lupi, Giuliana