Il carrello pieno : alimentazione, marketing e salute
Analizzando i meccanismi del marketing alimentare, la comunicazione commerciale e le strategie di vendita nel mercato di cibi e bevande, questo libro mette in evidenza le influenze negative sul modo di mangiare di adulti e bambini. Attraverso tabelle, norme e consigli scientificamente e dettagliatamente curati, l'autore descrive le semplificazioni e le manipolazioni della pubblicità che grazie all'uso di sofisticate tecniche ha fatto prevalere comportamenti erronei e antitetici alle ab ...[Read more...]
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| Description | Il carrello pieno : alimentazione, marketing e salute / Mauro Destino ; con la collaborazione di Maria Chiara Lapenna. - San Cesario di Lecce : Manni, 2016. - 126 p. ; 24 cm |
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| # Scheda | 300310 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Domodossola | 22862 | AL 613.2/DESTM | Available | In library | None |