I signori del cibo : viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta
Secondo previsioni dell'Onu, nel 2050 saremo 9 miliardi di persone sulla Terra. Come ci sfameremo, se le risorse sono sempre più scarse e gli abitanti di paesi iperpopolati come la Cina stanno repentinamente cambiando abitudini alimentari? La finanza globale, insieme alle multinazionali del cibo, ha fiutato l'affare: l'overpopulation business. Dopo "A sud di Lampedusa" e "Landgrabbing", Stefano Liberti ci presenta un reportage importante che segue la filiera di quattro prodotti aliment ...[Read more...]
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| Description | I signori del cibo : viaggio nell'industria alimentare che sta distruggendo il pianeta / Stefano Liberti. - Roma : Minimum fax, 2016. - 327 p. ; 21 cm |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 301272 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Verbania | 145329 | 338.4/LIB | Available | In store | None |