I segreti della nonna in cucina : dai loro quaderni, dal passaparola e dai ricordi, una raccolta di consigli e di trucchi per risolvere «alla maniera delle nonne» con il loro senso pratico e un po' di fantasia i dilemmi della cucina moderna
La cucina era il regno indiscusso delle nostre nonne. Era il luogo da cui seguivano la vita di tutta la famiglia, dove risolvevano con la loro saggezza i problemi di grandi e piccini, e soprattutto dove preparavano il cibo utilizzando il loro patrimonio di conoscenze per ovviare alla frequente carenza di materie prime. Non potevano permettersi sprechi; riciclavano ad arte gli avanzi e trovavano il modo di conservare al meglio il cibo acquistato. E non sprecavano nemmeno il tempo che, g ...[Read more...]
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| Description | I segreti della nonna in cucina : dai loro quaderni, dal passaparola e dai ricordi, una raccolta di consigli e di trucchi per risolvere «alla maniera delle nonne» con il loro senso pratico e un po' di fantasia i dilemmi della cucina moderna / Norma Carpignano. - Scarmagno : Priuli & Verlucca, 2013. - 127 p. : ill. ; 24 cm. - (Guide e manuali) |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 304376 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Domodossola | 23666 | AL 640/CARPN | Available | In library | None |