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I racconti della tavola

Montanari, Massimo
Pavia, qualche anno dopo il 774. Alla tavola di Carlo Magno, che festeggia la vittoria sui Longobardi, si insinua di nascosto Adelchi, il principe sconfitto. Ma perché si ingegna a spezzare diligentemente tutte le ossa di cervo, di orso e di bue che restano nei piatti? Fonte Avellana, XI secolo. Pier Damiani è malato da tempo. Il suo corpo è debilitato perché nell'eremo il cibo scarseggia, in particolare manca il pesce. I confratelli insistono perché mangi carne, ma lui li rassicura: a ...[Read more...]
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Description I racconti della tavola / Massimo Montanari. - Roma ; Bari : GLF editori Laterza, 2016. - IX, 217 p. ; 21 cm. - (Economica Laterza ; 778)
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  • Bari Place of pubblication
  • Roma Place of pubblication
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Classificazion
  • 394.12 - USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE
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  • ISBN: 9788858125519
# SBN # SBN
# Scheda 299907
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Montanari, Massimo