Celiachia : il manuale di sopravvivenza tra scienza e praticità
Che cos’è la celiachia, quali analisi fare e a chi sono consigliate? Dove si trova il glutine e come facciamo a capire se un alimento è idoneo? Come gestire l’alimentazione a casa e fuori casa? Una dieta priva di glutine fornisce tutti i giusti nutrienti? Con tantissime domande e altrettante risposte questo libro si configura, con un po’ di ironia e con un tono sempre amichevole e rassicurante, davvero come un “manuale di sopravvivenza”, se non fosse che seguendo le sue indicazioni no ...[Read more...]
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| Description | Celiachia : il manuale di sopravvivenza tra scienza e praticità / Marta Civettini. - Colognola ai Colli : Gribaudo, 2024. - 154 p. : ill. ; 23 cm |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 361226 |
| Library | Inv. | Collocation | State | Status | Reservations |
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| Omegna | 51396 | 613.2 CIV | Available | In library | None |