Vegpyramid : la dieta vegetariana degli italiani
Nel corso degli ultimi decenni i concetti che stanno alla base della Scienza della Nutrizione, in particolare l'adeguatezza nutrizionale di una dieta e le sue implicazioni sulla salute, hanno fatto sì che la dieta sia riconosciuta come la variabile dello stile di vita più efficace nell'influenzare, nel bene e nel male, lo stato di salute. Essa è in grado di esercitare effetti positivi nella prevenzione e nel trattamento delle principali malattie del mondo occidentale e per questo ha as ...[Leggi tutto...]
Monografia a Stampa
| Descrizione | Vegpyramid : la dieta vegetariana degli italiani / Luciana Baroni. - 3 ed. aggiornata e ampliata. - Casale Monferrato : Sonda, 2010. - 191 p. ; 21 cm. - (Saggi ; 7) |
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| # Scheda | 308924 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Stresa | 18188 | 613.2/BAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |