Pasticceria Grandazzi, l'Officina del cioccolato : riflessi di storia d'Italia e della Val d'Ossola alla luce di vite dedicate all'arte e alla dolcezza
La storia del cioccolato in tutte le sue sfaccettature: il lato scientifico e produttivo per iniziare e proseguire con l'esperienza di una realtà artigiana di eccellenza. La ricerca si articola tra due secoli di storia per dar voce e rinascita ai loro sacrifici e al loro grande impegno.
Monografia a Stampa
| Descrizione | Pasticceria Grandazzi, l'Officina del cioccolato : riflessi di storia d'Italia e della Val d'Ossola alla luce di vite dedicate all'arte e alla dolcezza / Benedetta Mostratisi. - Villadossola : La Pagina, 2022. - 196 p. : ill. ; 25 cm |
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| # Scheda | 362481 |
| Biblioteca | Note | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Domodossola | Disponibile a breve | Non disponibile | In catalogazione | Nessuna |