Insalata russa
In occasione dei pranzi ufficiali, la nostra padrona di casa non se la sentiva di imbellettare certe trovate buone per le domeniche in famiglia, per un ricevimento le toccava tornare a darsi da fare. L'insalata russa era l'asse portante del suo buffet, un classico che gli ospiti si aspettavano di vedere apparire su un supporto speciale, fuori servizio: una ceramica dal bordo arancione squillante che sembrava gridare a un mondo passato: Mi riconosci? Sono il pronipote sportivo del piatt ...[Leggi tutto...]
Monografia a Stampa
| Descrizione | Insalata russa / Letizia Muratori. - Bra : Slow Food, 2020. - 118 p. ; 18 cm. - (Piccola biblioteca di cucina letteraria ; 13) |
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| # Scheda | 332933 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Omegna | 44643 | 641.5 MUR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |