Il formaggio : una storia vera, anzi due
Seguendo la vita di Riccardo dai sei ai dodici anni, il giovane lettore può prendere atto del legame - sempre più taciuto - esistente fra il cibo, le persone che lo producono e il territorio. Riccardo accompagna infatti il nonno al pascolo con il gregge, ascolta da lui, pastore di settant'anni, i racconti delle transumanze e aiuta la madre nella produzione di formaggi e ricotta, affiancando a queste attività quelle quotidiane tipiche dei suoi coetanei. Ai capitoli della narrazione si a ...[Leggi tutto...]
Ragazzi
| Descrizione | Il formaggio : una storia vera, anzi due / Cinzia Ghigliano e Marco Tomatis. - Bra : Slow Food, [2008]. - 71 p. : ill. color. ; 23x26 cm. - (Per mangiarti meglio) |
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In calce al front.: con il sostegno di: Saint Gobain vetri, Regione Piemonte
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| # Scheda | 100296 |