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Chi possiede i frutti della terra

Ciconte, Fabio
Mangiamo poche specie vegetali e pochissime varietà, tutte uguali le une alle altre. Esteticamente perfette. È un fatto naturale? Assolutamente no. È un fatto neutro e senza conseguenze? Assolutamente no. Nel corso dell'ultimo secolo si è perso il 75% delle piante e dei frutti commestibili a favore di varietà esteticamente perfette. Le mele che acquistiamo al supermercato sono, infatti, il risultato di una selezione genetica che le ha rese identiche le une alle altre. Il kiwi giallo o ...[Leggi tutto...]
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Descrizione Chi possiede i frutti della terra / Fabio Ciconte. - Bari ; Roma : Laterza, 2022. - IX, 211 p. ; 21 cm. - (I Robinson. Letture)
Collezione
Autori
Luogo di pubblicazione
  • Bari Luogo di pubblicazione
  • Roma Luogo di pubblicazione
Editore
Soggetto
Classificazione
  • 338.19 - AGRICOLTURA. APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE
Numeri
  • ISBN: 9788858147023
# SBN # SBN
# Scheda 345740
Copie: 1
Prestiti: 1
Prenotazioni: 0
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Omegna 47484 338.19 CIC Ammesso al prestito In prestito fino al: 10/09/2022 Nessuna
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