Andare per i luoghi della dieta mediterranea
Convivialità, stagionalità, sostenibilità. Sono i segreti della dieta mediterranea. Uno stile di vita che ha conquistato il mondo. Scoperta negli anni Cinquanta tra Napoli e il Cilento da due scienziati americani. Fondata sugli alimenti-simbolo della triade mediterranea - cereali, olio e vino - questa dieta che non è una dieta combina felicemente eredità del mondo classico e tradizioni locali. Scopriamola nei suoi luoghi sacri: dalla Campania, con Amalfi e le acciughe di Cetara, o con ...[Leggi tutto...]
| Descrizione | Andare per i luoghi della dieta mediterranea / Elisabetta Moro, Marino Niola. - Bologna : Il mulino, 2017. - 152 p. : ill. ; 21 cm. - (Ritrovare l'Italia) |
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| # Scheda | 312540 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Omegna | 41243 | 394.12 MOR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |