A tavola nel Verbano, Cusio, Ossola e Borgomanerese : con le ricette e i vini
Questa guida raccoglie una serie di ricette provenienti dalla tradizione del VCO e del borgomanerese spedite dai lettori dell'"Eco Risveglio", da chef ed enti pubblici. Vi è inoltre un elenco dei vini del Verbano Cusio Ossola e del Borgomanerese. INDICE
Le ricette presentate dai cuochi 11
Le ricette dei lettori di Ecorisveglio 57
I vini del vco e dell'Alto novarese 93
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Le ricette presentate dai cuochi 11
Le ricette dei lettori di Ecorisveglio 57
I vini del vco e dell'Alto novarese 93
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Monografia a Stampa
| Descrizione | A tavola nel Verbano, Cusio, Ossola e Borgomanerese : con le ricette e i vini . - Domodossola : Eco Risveglio, 2007. - 142 p. : ill. ; 22 cm |
| Note |
Le ricette di Sergio Bartolucci sono tratte da Una finestra sull'Ossola e la sua cucina, 1998; le ricette dell'Associazione cuochi Alto e Basso Novarese e VCO sono tratte da Sapori di lago, 2007
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| Autori | |
| Luogo di pubblicazione | |
| Editore | |
| Soggetto | |
| Classificazione | |
| # Scheda | 93443 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
|---|---|---|---|---|---|
| Verbania | 117444 | SL/641.59/ATAAT | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |
| Verbania | DL24 | SL/641.59/ATAAT | Ammesso al prestito | In magazzino | Nessuna |
| Casale Corte Cerro | 6185 | SL REG/ATA | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |