100 piatti unici vegetariani : le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia
Questo volume accoglie le ricette dei migliori chef della cucina sana e naturale che oggi operano in Italia, dall'estremo Sud alle Alpi. Il risultato è un ricettario assai ricco di suggestioni che raccoglie cento ricette di piatti unici, pensati per assicurare in un'unica portata tutti i macronutrienti di cui abbiamo bisogno (carboidrati, proteine, grassi e fibre).L'unicità non riguarda però solo le caratteristiche nutrizionali di questi piatti, ma la loro grande originalità messa a di ...[Leggi tutto...]
Monografia a Stampa
| Descrizione | 100 piatti unici vegetariani : le migliori ricette dei più noti chef vegetariani e vegani d'Italia / AA.VV. ; [introduzione di Giuliana Lomazzi]. - Firenze : Terra nuova, 2013. - 115 p. : ill. ; 19 x 19 cm. - (I ricettari a colori) |
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| # SBN | # SBN |
| # Scheda | 328734 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Omegna | 43975 | 641.5 CEN | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |