100 domande sul cibo : manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola
Per soddisfare il 70% delle nostre esigenze alimentari facciamo ricorso al supermercato. Ma cosa ci aspetta sugli scaffali? Nelle 100 domande sul cibo si ritrovano i timori e le incertezze che maggiormente caratterizzano il nostro rapporto con l'alimentazione e l'acquisto dei cibi. Le risposte dell'autore aiutano a comprendere la labirintica realtà del nostro sistema alimentare e suggeriscono buone pratiche su come comprare meglio e sano.
Monografia a Stampa
| Descrizione | 100 domande sul cibo : manuale di sopravvivenza tra il supermercato e la tavola / Stefano Carnazzi. - Milano : Edizioni Ambiente, 2009. - 181 p. ; 19 cm. - (Tascabili dell'Ambiente ; 4) |
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| # Scheda | 151207 |
| Biblioteca | Inv. | Collocazione | Prestabilità | Stato | Prenotazioni |
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| Omegna | 33067 | 363.192 CAR | Ammesso al prestito | A scaffale | Nessuna |