Il libro dei menù
Texte imprimé
| Description | Il libro dei menù / Auguste Escoffier ; a cura di Massimo Alberini. - Milano : Serra e Riva, 1983. - 301 p. ; 21 cm + 1 c. di tav. ripieg. |
| Auteurs | |
| Lieu de publication | |
| Éditeur | |
| Classification |
|
| # Formulaire | 59270 |
| Bibliothèque | Inv. | Cote | Prêt | État | Réservations |
|---|---|---|---|---|---|
| Verbania | 76565 | 642 ESC | Prêt tous usagers | En magasin | Aucune |