Fregüj : briciole di memoria in cucina tra Valgrande e Lago Maggiore
Il libro raccoglie informazioni sulle abitudini alimentari del recente passato, quando la gente di montagna era notoriamente abile nel conciliare l’uso di alimenti prevalentemente locali con il piacere della buona tavola.
Texte imprimé
| Description | Fregüj : briciole di memoria in cucina tra Valgrande e Lago Maggiore . - Valle Cannobina (VB) : Associazione culture d'insieme nel VCO, 2021. - 144 p. : ill. ; 21 cm |
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| # Formulaire | 338527 |