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Il senso di Davide per la farina

Longoni, Davide
Davide appartiene a una solida famiglia di panificatori, in Brianza. Studia, si laurea in Lettere e inizia a lavorare per una prestigiosa agenzia di fotogiornalismo. Ama le moto, i viaggi, i libri. Una sera, al tavolo di un ristorante, assaggia un pane diverso dal suo, diverso da tutti i pani che ha visto, fatto e mangiato fino a quel momento. Chiede, e gli rispondono che quel pane è fatto con il lievito madre. Decide che ne vuole sapere di più e che quel pane lo vuole fare anche lui, ...[Leggi tutto...]
Monografia a Stampa
Descrizione Il senso di Davide per la farina / Davide Longoni ; a cura di Louisette di Suni e Alessandra Mascaretti. - Milano : Ponte alle Grazie, 2014. - 131 p. ; 21 cm
Autori
Luogo di pubblicazione
  • Milano Luogo di pubblicazione
Editore
Soggetto
Classificazione
  • 641.8 - CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO E PREPARAZIONE DELLE BEVANDE
Numeri
  • ISBN: 978-88-6833-084-2
# SBN # SBN
# Scheda 286717
Copie: 1
Prestiti: 0
Prenotazioni: 0
Biblioteca Inv. Collocazione Prestabilità Stato Prenotazioni
Verbania 139470 641.8/LON Ammesso al prestito In magazzino Nessuna
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Longoni, Davide
Di Suni, Louisette
Mascaretti, Alessandra