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Subject: Domodossola - Pasticceria Grandazzi

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Cover Pasticceria Grandazzi, l'Officina del cioccolato : riflessi di storia d'Italia e della Val d'Ossola alla luce di vite dedicate all'arte e alla dolcezza

Pasticceria Grandazzi, l'Officina del cioccolato : riflessi di storia d'Italia e della Val d'Ossola alla luce di vite dedicate all'arte e alla dolcezza

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Autore:Mostratisi, Benedetta

Pubblicazione:Villadossola : La Pagina, 2022

Abstract: La storia del cioccolato in tutte le sue sfaccettature: il lato scientifico e produttivo per iniziare e proseguire con l'esperienza di una realtà artigiana di eccellenza. La ricerca si articola tra due secoli di storia per dar voce e rinascita ai loro sacrifici e al loro grande impegno.

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