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I bottoni di Napoleone : come 17 molecole hanno cambiato la storia

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Autore:Le Couteur, Penny

Pubblicazione:Milano : TEA, 2018

Abstract: Cosa c’entra Napoleone con la chimica, la noce moscata con la peste, un grembiule da cucina con gli esplosivi, il Prozac con il benzene? Ce lo spiegano due chimici americani, Penny Le Couteur e Jay Burreson, in questo libro dedicato all’impatto che la chimica organica ha avuto sulla storia delle società umane. E lo fanno partendo da una leggenda secondo la quale una delle cause del fallimento della campagna di Russia di Napoleone sarebbe stato il cedimento dei bottoni di stagno delle u ...; [Read more...]

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Vol. 2: Dalla chimica fisica alle molecole della vita

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Autore:Califano, Salvatore

Pubblicazione:Torino : Bollati Boringhieri, 2011

Abstract: Prendere un medicinale, indossare una camicia colorata, spostarsi in auto: quegli atti banali, e infiniti altri, che appartengono alla quotidianità di tutti non sarebbero possibili senza la chimica contemporanea. Il semplice catalogo delle scoperte, dei brevetti e dei prodotti industriali riferibili a una delle sue numerose branche, dal secondo Ottocento a oggi, sarebbe già impressionante. Ma ancora non spiegherebbe nulla. Racconta e spiega, invece, con un'esposizione accattivante Salv ...; [Read more...]

Cover I bottoni di Napoleone : come 17 molecole hanno cambiato la storia /Le Couteur, Penny. Burreson , Jay. : Roma : Le scienze, stampa2010
Descrizione fisica: 414 p. : ill. ; 21 cm.

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I bottoni di Napoleone : come 17 molecole hanno cambiato la storia /Le Couteur, Penny. Burreson , Jay. : Roma : Le scienze, stampa2010 Descrizione fisica: 414 p. : ill. ; 21 cm.

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Vol. 1: Dall'alchimia alla chimica del 19. secolo

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Autore:Califano, Salvatore

Pubblicazione:Torino : Bollati Boringhieri, 2010

Abstract: La chimica è stata ed è tuttora un gigantesco fattore di sviluppo. Quale travaglio millenario di idee e di esperienze le abbia consentito di diventarlo lo racconta Salvatore Califano, in un’opera davvero unica per documentazione, chiarezza, vivacità di esposizione. Qualità indispensabili a una storia della chimica, perché qui vale ancor di più il principio secondo cui la scienza non è riducibile a un regesto di traguardi e scoperte. Per arrivare alla compenetrazione perfetta tra il rig ...; [Read more...]