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Pubblicazione:Ivrea : Priuli & Verlucca, 1998
Abstract: Indice
7. Introduzione
9 Le leggende
15 Prima dell'avvento di Roma
19 La romanizzazione del vino piemontese
25 La crisi dell'Impero romano e il Medioevo
41 Tra Cinquecento e Settecento
55 I vini del Risorgimento
67 Il Novecento
77 Dalla seconda guerra mondiale ad oggi
86 Le produzioni in Piemonte nel1996
87 Le grandissime annatedelBarolo dal1868
88 Ringraziamenti
89 Bibliografia
7. Introduzione
9 Le leggende
15 Prima dell'avvento di Roma
19 La romanizzazione del vino piemontese
25 La crisi dell'Impero romano e il Medioevo
41 Tra Cinquecento e Settecento
55 I vini del Risorgimento
67 Il Novecento
77 Dalla seconda guerra mondiale ad oggi
86 Le produzioni in Piemonte nel1996
87 Le grandissime annatedelBarolo dal1868
88 Ringraziamenti
89 Bibliografia