Résultats de la recherche
1
Pubblicazione:Piobesi d'Alba : Sorì, 1998
2
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Firenze : Terra nuova, 2013
Résumé/Synthèse: Questo volume accoglie le ricette dei migliori chef della cucina sana e naturale che oggi operano in Italia, dall'estremo Sud alle Alpi. Il risultato è un ricettario assai ricco di suggestioni che raccoglie cento ricette di piatti unici, pensati per assicurare in un'unica portata tutti i macronutrienti di cui abbiamo bisogno (carboidrati, proteine, grassi e fibre).L'unicità non riguarda però solo le caratteristiche nutrizionali di questi piatti, ma la loro grande originalità messa a di ...;
[Tout lire...]
3
Jeunesse
Jeunesse
Pubblicazione:Milano : Motta junior, [2002]
Résumé/Synthèse: Menu fantasiosi, ideati su misura dei bambini, per insegnare loro a cucinare, a miscelare e dosare gli ingredienti e a gustare i piatti preparati. Le ricette di questo manuale per cuochi in erba sono ricche di colori e sapori diversi, ma sono anche facili da realizzare. Seguendo le indicazioni del ricettario, sarà semplice preparare un gustoso pranzetto per mamma e papà o imbandire una tavola per una festa o una ricorrenza speciale.
5
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Milano : Feltrinelli, 2006
6
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Modena: A.P.S. Divisione Editoriale , 1990
7
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Torino : Priuli & Verlucca, 2011
8
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Domodossola : Comunità Montana Valle Ossola, 1985
9
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Bra : Slow Food, 2016
Résumé/Synthèse: Nella "Piccola Biblioteca di Cucina Letteraria" il legame fra cucina e letteratura diventa l'occasione per la migliore divagazione narrativa: la scrittura come tramite per la poeticità di un piatto, un cibo, una preparazione. I più grandi scrittori, poeti e accademici italiani offriranno la loro penna per celebrare la nostra cucina. Questi autori onorano un piatto con una narrazione, un resoconto, un aneddoto, una storia o novella, o anche una manciata di versi: l'esiguo spazio di vent ...;
[Tout lire...]
10
Texte imprimé
Texte imprimé
Pubblicazione:Milano : Feltrinelli, 2011
Résumé/Synthèse: Ecco l'atteso seguito di "Kitchen Confidential". Dieci anni dopo la pubblicazione del libro in cui venivano rimarcate le idiosincrasie e i pericoli che si nascondevano nell'andare a cena fuori, molte cose sono cambiate nella sottocultura degli chef. Con il suo stile sempre graffiante, Bourdain mostra quello che si cela nelle cucine, racconta l'attuale pessimo stato della ristorazione, e infine descrive alcuni dei grandi nomi del mondo culinario.