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Dai un morso : ghiotte storie sui cibi del mondo

Mizielinska, Aleksandra
Da dove vengono il mais, il grano e le patate? E cosa si mangia in Turchia, in India e in Norvegia? Come si preparano il gazpacho spagnolo o il jollof nigeriano? Un giro del mondo fra mille sapori, sulle tracce di pietanze e ingredienti di 26 paesi e di 5 continenti, dai gustosi manicaretti che ci offre un banchetto marocchino alle primizie del mercato galleggiante vietnamita, fino ai raffinati piatti portati in tavola da uno chef francese... Un libro illustrato per conoscere la storia ...[Read more...]
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Description Dai un morso : ghiotte storie sui cibi del mondo / Aleksandra Mizielińska, Daniel Mizieliński, Natalia Baranowska ; [traduzione dal polacco di Vera Verdiani]. - Milano : L'ippocampo, 2021. - 112 p. : ill. ; 38 cm
Specifications
Authors
Publishing location
  • Milano Place of pubblication
Editor
Subject
Classificazion
  • 641.3 - CIBI E BEVANDE. ALIMENTI
Numbers
  • ISBN: 9788867226658
# SBN # SBN
# Scheda 361302
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Domodossola 31300 R 641/MIZIA Available In library None
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Mizielinska, Aleksandra
Baranowska, Natalia
Mizielinski, Daniel
Verdiani, Vera